Tuesday

mate, alforfón...

Ayer tomamos mate argentino en la clase ^^ gracias a Seb


El alforfón (1) o trigo sarraceno lo conocía a través del cuento coreano que lleva su nombre (abajo va el vídeo sobre este cuento). Un colega del voluntariado preparó un día tallarines con esto. Recientemente lo encontré por primera vez en el super...toca hacerse unos tallarines de alforfón, a ver qué tal.
Espero se cocinen igual que los spaguetti...

1: (ENG: buckwheat, COR: 메밀 memil )

**** vídeo / Cuando florece el alforfón...

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